Datenschutzerklärung

Stand: Juli 2026 · gemäß DSGVO (EU) 2016/679

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

2. Allgemeines

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur im notwendigen Umfang und im Einklang mit der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO). Diese Website nutzt keine Analyse-, Tracking- oder Werbe-Cookies und bindet keine externen Schriftarten von fremden Servern ein.

3. Hosting und Server-Logdateien

Die Website wird bei Vercel Inc., 340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA, gehostet. Die Domain ist bei Hostinger registriert. Beim Aufruf der Website erhebt der Hosting-Anbieter automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt (sogenannte Server-Logfiles):

• IP-Adresse des zugreifenden Geräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name und URL der abgerufenen Datei
• übertragene Datenmenge, Meldung über erfolgreichen Abruf
• verwendeter Browser und Betriebssystem, ggf. die zuvor besuchte Seite (Referrer)

Diese Daten dienen der technischen Auslieferung, Stabilität und Sicherheit der Website. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Logfiles werden nach kurzer Zeit gelöscht bzw. anonymisiert.

Vercel verarbeitet die Daten als Auftragsverarbeiter auf Grundlage eines Auftragsverarbeitungsvertrags (DPA). Da Vercel ein US-Anbieter ist, kann eine Übermittlung in die USA erfolgen; diese wird durch geeignete Garantien (EU-Standardvertragsklauseln) abgesichert. Datenschutzhinweise von Vercel: vercel.com/legal/privacy-policy.

4. Schriftarten (lokal gehostet)

Die verwendeten Schriftarten werden lokal von unserem Server ausgeliefert. Es besteht keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen Drittanbietern, es werden hierfür keine Daten an Dritte übertragen.

5. Spracheinstellung (lokaler Speicher)

Zur Speicherung Ihrer gewählten Sprache (HR/EN/DE) und Ihrer Einwilligung zur Karte nutzen wir den lokalen Speicher Ihres Browsers (localStorage). Diese Informationen verbleiben ausschließlich auf Ihrem Gerät, werden nicht an uns oder Dritte übertragen und dienen allein der Funktion der Website. Sie können sie jederzeit über die Einstellungen Ihres Browsers löschen.

6. Google Maps (nur mit Einwilligung)

Wir binden die Karte von Google Maps nicht automatisch ein. Sie wird erst geladen, wenn Sie aktiv auf „Karte laden" klicken. Erst dann werden Daten – insbesondere Ihre IP-Adresse – an Google übertragen. Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland; eine Übertragung in die USA ist möglich.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können die Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, indem Sie den lokalen Speicher Ihres Browsers löschen. Weitere Informationen: policies.google.com/privacy.

7. WhatsApp (Reservierung)

Über die Schaltfläche „Reservieren" werden Sie zu WhatsApp weitergeleitet. Diese Weiterleitung erfolgt erst durch Ihren Klick. Wenn Sie uns über WhatsApp kontaktieren, werden Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage verarbeitet; es gelten zusätzlich die Datenschutzbestimmungen von WhatsApp (Meta Platforms Ireland Ltd.): whatsapp.com/legal/privacy-policy-eea. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO.

8. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per Telefon oder E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung Ihres Anliegens (z. B. Tischreservierung). Die Daten werden gelöscht, sobald sie nicht mehr erforderlich sind. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO.

9. Weitergabe von Daten

Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte findet nur statt, soweit dies gesetzlich erlaubt ist oder Sie eingewilligt haben (z. B. beim aktiven Laden der Karte).

10. Ihre Rechte

Sie haben nach der DSGVO das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen.

Zudem haben Sie das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig in Kroatien ist die Agencija za zaštitu osobnih podataka (AZOP): azop.hr.

11. Änderungen

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald Änderungen an der Website oder rechtliche Vorgaben dies erforderlich machen.